Ogni anno, il 4° fine settimana di giugno a San Daniele del Friuli ha luogo la manifestazione Aria di Festa: quattro giorni di sapori, musica e spettacoli per celebrare uno dei prodotti tipici friulani, il prosciutto che ha reso questo comune famoso nel mondo.
Un calendario fittissimo di eventi che comprende, tra l'altro, degustazioni guidate, istruzioni per l'uso del San Daniele, per scoprire come
si taglia, si conserva e anche come si mangia, grazie ai numerosi corsi di cucina.
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| Grissini con il prosciutto di San Daniele (Opera Propria - io) Fonte immagine: Wikipedia |
Inoltre concerti, spettacoli, attrazioni per i bambini, mercatini dell'artigianato e di prodotti regionali.
Durante queste quattro giornate di festa alcuni prosciuttifici
della zona rimangono aperti, dando la possibilità ai propri ospiti sia di visitare lo stabilimento che di assaggiare i propri prodotti.
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