Gastronomia in Friuli-Venezia Giulia - CONTORNI e INSALATE


CONTORNI

- I chifeletti (Trieste)
Patate in tecia (Trieste)
Polenta (Carnia)


INSALATE

Radicchio canarino (Gorizia)
Rosa di Gorizia (Gorizia)


CONDIMENTI





aceto di mele (Carnia, UD)
olio del Carso (Provincia di Trieste)
olio dei Colli Orientali (Colli Orientali)

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