Gastronomia in Friuli-Venezia Giulia - VINI del CARSO, del COLLIO GORIZIANO e dei COLLI ORIENTALI

VINI DEL CARSO

I Vini del Carso sono vini prodotti nella provincia di Gorizia e nella provincia di Trieste, a cui è assegnata la DOC Carso o Carso-Kras. Essi sono: 

- Carso Cabernet franc
- Carso Cabernet sauvignon

- Carso Chardonnay
- Carso Glera

- Carso Malvasia (da Malvasia istriana, anche riserva) - Vitigni Malvasia

- Carso Merlot (anche riserva)

- Carso Pinot grigio
- Carso Refosco dal peduncolo rosso (anche riserva)

- Carso Rosso o Carso (anche riserva)

- Carso Sauvignon (anche riserva)
- Carso Terrano (anche riserva)

- Carso Traminer

- Carso Vitovska (anche riserva)

"La vita è così amara,

il vino è così dolce;

perché dunque

non bere?"

Umberto Saba (1883-1957) - Da Canzoniere

II, Preludio e canzonette, 3, Il vino, vv. 1-3

(di Amanda Velocet - Wikimedia Commons)

VINI DEL COLLIO GORIZIANO

I Vini del Collio goriziano sono vini a cui è assegnata la DOC Collio Goriziano,  o più semplicemente, Collio. Essi sono:

- Collio Goriziano Bianco (anche riserva)

- Collio Goriziano Cabernet (anche riserva)
- Collio Goriziano Cabernet franc (anche riserva)
- Collio Goriziano Cabernet sauvignon (anche riserva)
- Collio Goriziano Chardonnay (anche riserva)

- Collio Goriziano Friulano (da Tocai friulano, anche riserva)
- Collio Goriziano Malvasia (da Malvasia Istriana, anche riserva) - Vitigni Malvasia
- Collio Goriziano Merlot (anche riserva)

- Collio Goriziano Muller Thurgau (anche riserva)
- Collio Goriziano Picolit
- Collio Goriziano Pinot bianco (anche riserva)
- Collio Goriziano Pinot grigio (anche riserva)

- Collio Goriziano Pinot nero (anche riserva)
- Collio Goriziano Ribolla o Ribolla gialla (anche riserva)
- Collio Goriziano Riesling (Riesling renano, anche riserva)
- Collio Goriziano Riesling italico (anche riserva)

- Collio Goriziano Rosso (anche riserva)
- Collio Goriziano Sauvignon (anche riserva)
- Collio Goriziano Traminer aromatico (anche riserva)

VINI DEI COLLI ORIENTALI

I vini dei Colli Orientali sono prodotti nella provincia di Udine. Essi sono:

- Colli Orientali del Friuli bianco (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Cabernet (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Cabernet franc (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Cabernet Sauvignon (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Chardonnay (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Malvasia Istriana (anche riserva e superiore) - Vitigni Malvasia
- Colli Orientali del Friuli Merlot (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Picolit riserva (anche superiore)
- Colli Orientali del Friuli Pignolo (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Pinot Bianco (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio (anche riserva e  superiore)
- Colli Orientali del Friuli Pinot Nero (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Ramandolo (anche classico)
- Colli Orientali del Friuli Refosco dal peduncolo rosso (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla riserva (anche superiore)
- Colli Orientali del Friuli Riesling Renano
- Colli Orientali del Friuli Riesling riserva (anche superiore)
- Colli Orientali del Friuli rosato (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli rosso (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Sauvignon (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Schioppettino (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe (anche riserva e  superiore)
- Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano (anche riserva e superiore)
- Colli Orientali del Friuli Traminer aromatico riserva (anche superiore)
- Colli Orientali del Friuli Verduzzo Friulano (anche riserva e superiore)

ALTRI VINI

- Il Vino della Pace
- Il vino Pucinum

CURIOSITA'

Filatelia

Il 24 marzo 2012 la Repubblica Italiana ha dedicato un francobollo ai Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG.

Fonte: wikipedia